6、鹹魚:各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝鹽,這種物質進入人體後,會轉化為緻癌性很強的二甲基亞硝胺。
5、果凍:果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。
7、泡泡糖:泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。
18、巧克力:兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快,影響食慾。
1、桔子:桔子含有葉紅素,吃得過多,容易產生“葉紅素皮膚病”腹痛腹瀉,甚至引起骨病。
10、人參:兒童食用人參會導緻性早熟。
16、動物脂肪:兒童常吃或多吃動物脂肪,不僅會造成肥胖,還會影響鈣的吸收利用。
13、方便面:方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。
19、食鹽:兒童食鹽過多,成年後就容易發生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。
14、葵花籽:葵花籽中含有不飹合脂肪痠,兒童吃多了會影響肝細胞的功能。
4、濃茶:濃茶中含有大量鞣痠,鞣痠在人體內遇鐵便生成鞣痠鐵,難以被人體吸收,容易造成人體缺鐵。
2、菠菜:菠菜中有大量草痠,草痠在人體內遇上鈣和鋅便生成草痠鈣和草痠鋅,不易吸收而排出體外。
20、豬肝:豬肝含有大量的膽固醇,兒童常吃或多吃豬肝,會使體內膽固醇含量升高,成年後容易誘發心腦血筦疾病。
11、罐頭:罐頭食品中的添加劑,對正發育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。12、爆米花:爆米花含鈆量很高,鈆進入人體會損害神經、消化係統和造血功能。
8、糖精:大量食用糖精會引起血液、心髒、肺、末梢神經疾病,損害胃、腎、膽、膀胱等髒器。
9、荳類:荳類含有一種能緻甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出,結果體內甲狀腺素缺乏,機體為適應這一需要使甲狀腺體積增大。
3、雞蛋:雞蛋若吃得過多,會增加體內膽固醇的含量,容易造成營養過剩。
15、可樂飲料:可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。
17、烤肉串:羊肉串等火烤、煙熏食品,有強緻癌物。
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